Πόσες θερμίδες έχουν οι αγαπημένοι μας καφέδες;

Ο καφές είναι ένα από τα απαραίτητα ροφήματα για τους περισσότερους ανθρώπους, ωστόσο αποτελεί πολλές φορές πηγή αρκετών θερμίδων! Για να καταλάβεις, ένας καφές με πλήρες γάλα, πλούσια κρέμα και ζάχαρη, μπορεί να φτάσει τις 550 θερμίδες, όσο δηλαδή και ένα χάμπουργκερ.

Πάμε λοιπόν να δούμε τα πιο διάσημα είδη καφέ και τις θερμίδες τους! Ο καπουτσίνο grande με άπαχο γάλα έχει 82 θερμίδες αρκεί να προσέξεις την ποσότητα ζάχαρης που θα βάλεις. Είναι ένας από τους πιο χορταστικούς καφέδες.

Ο καπουτσίνο grande λάτε με βανίλια έχει 199 θερμίδες και πολλά σάκχαρα (όσο και 4 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη). Προτιμείστε τον απλό καπουτσίνο λάτε ο οποίος έχει πάνω κάτω τις ίδιες θερμίδες αλλά πολύ πιο λίγα σάκχαρα)....

Ο καφές σοκολάτα grande με πλήρες γάλα και κρέμα γάλακτος έχει 550 θερμίδες! Όπως καταλαβαίνεις πίνοντας αυτόν τον καφέ, φορτώνεις τον οργανισμό σου με πολλές θερμίδες και λίπος! Αν θες οπωσδήποτε να τον πιες τουλάχιστον πάρε τη μικρή version του ή αντικατέστησε το πλήρες γάλα με άπαχο...

Ο εσπρέσο macchiato έχει μόλις 7 θερμίδες και είναι μία από τις καλύτερες επιλογές για αυτούς που θέλουν απλά έναν καφέ για να ξυπνήσουν!!

Ο ελληνικός καφές και ο γαλλικός δεν έχουν καθόλου θερμίδες αν τους πιεις σκέτους, αλλά υπολόγισε 20 θερμίδες για κάθε κουταλάκι ζάχαρη που προσθέτεις.

Ο Freddo καπουτσίνο έχει 160 θερμίδες και είναι ο καφές που προτιμάει ο περισσότερος κόσμος.

Ο Fredoccino εσπρέσο έχει 330 θερμίδες και η αλήθεια είναι πως είναι τέλειος για τις καλοκαιρινές διακοπές που μετά το μπάνιο θέλουμε κάτι παγωμένο. Ωστόσο πρόσεξε να μην του προσθέσεις και σιρόπι ή γάλα γιατί θα του αυξήσεις πολύ τις θερμίδες.

Ο Irish coffee έχει 383 θερμίδες καθώς περιέχει ζάχαρη, ουίσκι και σαντιγί.

Ο Amaretto coffee έχει 413 θερμίδες καθώς περιέχει σαντιγί, λικέρ και ζάχαρη.

Ο Mexican coffee έχει 408 θερμίδες επειδή περιέχει λικέρ, τεκίλα, ζάχαρη, σαντιγί, κανέλα και κακάο

staxtopouta

πηγή-newingreece

Διαβάστε περισσότερα... »

Σχετικά με τον καφέ και την καρδιαγγειακή υγεία

Ο καφές είναι ένα από τα διατροφικά συστατικά που έχουν διερευνηθεί περισσότερο. Νέες μελέτες προστίθενται συστηματικά, στον ήδη υπάρχοντα μεγάλο όγκο της επιστημονικής έρευνας, ο οποίος συνολικά δείχνει ότι η μέτρια καθυμερινή κατανάλωση καφέ δεν συνδέεται με αρνητικές επιπτώσεις στην καρδιαγγειακή υγεία.

Μεταξύ των πιο πρόσφατων μελετών, ένα νέο άρθρο δείχνει, ότι για τους περισσότερους υγιείς ανθρώπους, η μέτρια κατανάλωση καφέ είναι απίθανο να επηρεάσει αρνητικά την καρδιαγγειακή υγεία.

Επιπλέον, ένα δεύτερο άρθρο κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η μεγάλη κατανάλωση καφέ ή πράσινου τσάι, είναι αντιστρόφως ανάλογη με τον κίνδυνο για καρδιαγγειακή νόσο και εγκεφαλικό επεισόδιο, στο γενικό πληθυσμό.

Σημαντική έρευνα είναι επίσης αφιερωμένη στην διερεύνηση συσχετίσεων μεταξύ κατανάλωσης καφέ και βασικών παραγόντων κινδύνου για καρδιαγγειακή νόσο, όπως η υπέρταση (υψηλή αρτηριακή πίεση) και αυξημένα επίπεδα χοληστερόλης. 

Τα περισσότερα στοιχεία δείχνουν ότι η συστηματική μέτρια κατανάλωση καφεϊνούχου καφέ, δεν έχει μακροπρόθεσμη επίδραση στην αρτηριακή πίεση και δεν αυξάνει τον κίνδυνο υπέρτασης.

Μια πρόσφατη μελέτη δείχνει ότι η μέτρια κατανάλωση καφέ χάρτινου φίλτρου, μπορεί να έχει δυσμενή επίδραση στην χοληστερόλη πλάσματος. Από το ευρύτερο σύνολο των στοιχείων, προκύπτει ότι η επίδραση του καφέ στην χοληστερίνη εξαρτάται από τη μέθοδο παρασκευής του καφέ. 

Ο καφές που δεν έχει περάσει από φίλτρο χαρτιού, αυξάνει τα επίπεδα του ορού χοληστερόλης, ενώ αυτό δεν συμβαίνει με τον καφέ φίλτρου, καθώς τα συστατικά του καφέ που αυξάνουν τη ​​χοληστερόλη, κατακρατούνται από το φίλτρο.

Καθ' όλο το έτος 2013, η σχέση καφές - θνησιμότητα έχει αποτελέσει αντικείμενο πολλών επιστημονικών ερευνητικών εργασιών, οι οποίες έχουν αντικρουόμενα αποτελέσματα. Μία μελέτη βρήκε αύξηση 21% στο ποσοστό θνησιμότητας στα άτομα που πίνουν περισσότερα από 28 φλιτζάνια καφέ την εβδομάδα. 

Ωστόσο, πρόσφατα δεδομένα από μια μετα-ανάλυση και συστηματική ανασκόπηση, από 23 μελέτες, κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η κατανάλωση του καφέ, στην πραγματικότητα, σχετίζεται αντιστρόφως ανάλογα με τον κίνδυνο θνησιμότητας.


ΠΗΓΕΣ
1 Rebello S.A. & van Dam R.M. (2013) Coffee Consumption and Cardiovascular Health: Getting to the Heart of the Matter. Current Cardiology Reports, 15:403.

2 Kokubo Y. et al. (2013) The Impact of Green Tea and Coffee Consumption on the Reduced Risk of Stroke Incidence in Japanese Population: The Japan Public Health Center-Based Study Cohort. Stroke, published online ahead of print.

3 Correa T.A.F. et al. (2013) Paper filtered coffee increases cholesterol and inflammation biomarkers independent of roasting degree. Nutrition, 29(7-8):977-81.

4 Liu J. et al. (2013) Association of coffee consumtpion with all-cause and cardiovascular disease mortality. Mayo Clinic Proceedings, published online ahead of print.

5 Malerba S. et al. (2013) A meta-analysis of prospective studies of coffee consumtpion and mortality for all causes, cancers and cardiovascular disease. European Journal of Epidemiology, 28(7):527-539.

πηγή-e-cardio.gr

Διαβάστε περισσότερα... »

Χρήσεις... για το κατακάθι του καφέ!

Είναι πραγματικά απίθανο πώς το κατακάθι του καφέ μπορεί να βρει εφαρμογή στην κουζίνα ή στον κήπο σας, ακόμα στο δέρμα αλλά και στην απομάκρυνση των ενοχλητικών εντόμων ή ερπετών. 

Στη λίστα που ακολουθεί παρουσιάζονται 10 έξυπνες ιδέες χρήσης για το κατακάθι που έμεινε στο φλιτζάνι χωρίς να χρειαστεί να καταλήξετε στην… καφετζού!

1. Φυσική απολέπιση στο δέρμα

Αναμείξτε το κατακάθι με λίγο λάδι καρύδας και λίγη μαύρη ζάχαρη. Κάντε απαλό μασάζ στο σώμα και ξεπλύνετε..

2. Κοπριά για τα φυτά
Χρησιμοποιήστε το κατακάθι του καφέ ως κοπριά για τα τριαντάφυλλα, τις αζαλέες, τις ορτανσίες και τις καμέλιες. Προσφέρει φυσική οξύτητα στα φυτά και επιπλέον θρεπτικά συστατικά.

3. Απομακρύνετε τα μυρμήγκια
Ψεκάστε με το κατακάθι του καφέ γύρω από τις περιοχές που τα βλέπετε συνήθως να περπατάνε και πείτε «αντίο» στα ενοχλητικά μυρμήγκια.

4. Διώξτε τα σαλιγκάρια από τα φυτά
Ρίξτε λίγο κατακάθι στα σημεία εκείνα των γλαστρών που συνηθίζουν να βρίσκονται τα σαλιγκάρια ή οι γυμνοσάλιαγκες. Δεν θα τα ξαναδείτε!

5. Διευκολύνετε τον καθαρισμό του τζακιού
Πριν καθαρίσετε το τζάκι, ρίξτε πάνω στη στάχτη λίγο κατακάθι και έτσι το «νέφος’ σκόνης θα μειωθεί αισθητά κατά τον καθαρισμό.

6. Βάψτε τα πασχαλινά αυγά
Ρίξτε κατακάθι σε ζεστό νερό και βράστε στη συνέχεια τα αυγά σας. Θα πάρουν ένα απαλό καφέ χρώμα, ενώ είναι απόλυτα οικολογικός τρόπος βαφής χωρίς χημικά.

7. Κρατήστε τις γάτες μακριά από τον κήπο
Με ένα μείγμα από φλούδες πορτοκαλιού και κατακάθι στα παρτέρια ή γύρω από τις γλάστρες, οι γάτες θα μείνουν μακριά για πολύ χρόνο.

8. Κυτταρίτιδα… τέλος!
Αναμείξτε ζεστό κατακάθι καφέ με λάδι για μασάζ και τρίψτε συχνά πυκνά το δέρμα σας, όταν κάνετε μπάνιο.

9. Για αρωματικά… σιφώνια!
Προληπτικά, για να μη βουλώνουν τα σιφώνια του νεροχύτη και για να μη μυρίζουν άσχημα, ρίξτε πού και πού κατακάθια του καφέ και μετά αφήστε να τρέξει ζεστό νερό.

10. Για χέρια που δεν μυρίζουν!
Αν τα χέρια ας μυρίζουν άσχημα, μαζί με το σαπούνι ρίξτε και λίγο κατακάθι καφέ. Οι μυρωδιές θα εξαφανιστούν ως διά μαγείας.

πηγή-grizosgatos

Διαβάστε περισσότερα... »