Δείτε το νερό να βράζει και να παγώνει ταυτόχρονα!

Θεωρούμε ότι ο βρασμός του νερού και η πήξη του,
 γίνονται σε πολύ διαφορετικές θερμοκρασίες.

Όταν η πίεση είναι πολύ μικρή, 
τότε όλα αλλάζουν...

πηγή

πηγή