Ενδεικτικές δρόγες - φαρμακευτικά φυτά, για την γρίπη και το συνάχι

΄κλίκ΄ επάνω στις εικόνες, για μεγέθυνση  

πηγή

Αφέψημα για κρυολόγημα και γρίπη

Υλικά

πηγή

πηγή

• 25gr απεξηραμένα φύλλα φασκόμηλου - Σάλβιας 

       (=Salvia officinalis L.)

• 750ml νερό (βρύσης)
• Μέλι ανθέων (της αρεσκείας μας)
• Χυμός ενός λεμονιού

• Πιπέρι Cayenne (Cayenne pepper extract, απο απεξηραμένους καρπούς του φυτού Capsicum annuum L.) 

πηγή

Μέθοδος παρασκευής

Βράζουμε (αφέψημα, 80-85 βαθμοί Κελσίου) τα απεξηραμένα φύλλα του φασκόμηλου (25 γραμμάρια), μαζί (εντός) 750ml νερού, μέχρι το νερό, λόγω εξατμίσεως, να φθάσει στο μισό (περί τα 375ml). Αφήνεται το μείγμα νερού και δρόγης να κρυώσει (θερμοκρασία δωματίου). 

Στην συνέχεια, φιλτράρουμε και πιέζουμε (πρεσάρουμε) την φυτική δρόγη, για να λάβουμε όσο το δυνατόν μεγαλύτερη ποσότητα υγρού αφεψήματος. Το ληφθέν με αυτό τον τρόπο αφέψημα, το ξαναθερμαίνουμε (80-85 βαθμοί) και μετά [αφού κρυώσει (περί τους 60 οC) - άλλοι το χρησιμοποιούν στην θερμοκρασία βρασμού], προσθέτουμε φρέσκο μέλι ανθέων της αρεσκείας μας.  

Μετά προσθέτουμε τον χυμό ενός λεμονιού και μια πρέζα πιπέρι Cayenne.

Είναι έτοιμο για χρήση. Χρησιμοποιείται αμέσως (συνίσταται) ή το διατηρούμε στο ψυγείο, για μελλοντική χρήση (για λίγες ημέρες), άν και είναι καλύτερα να χρησιμοποιείται αμέσως όταν παρασκευάζεται.

(Σημειωθήτω ότι σε γενικές γραμμές, το νερό μέσα στο οποίο βρίσκεται το μέλι θα πρέπει να έχει θερμοκρασία γύρω στους 55 οC, να αποφεύγεται δε θερμοκρασία πάνω από 60 οC ή κατ΄άλλους 42 oC, διότι καταστρέφονται τα συστατικά του. 

Όμως δεν υπάρχει ομοφωνία ως προς την θερμοκρασία. Οράτε εδώ κι εδώ).

Τρόπος χρησιμοποιήσεως - λήψεως

Ζεσταίνουμε (80-85 βαθμοί Κελσίου) 250ml νερό. Μετά απο ολιγόλεπτη αναμονή, σε αυτό προσθέτουμε 15ml αφέψημα, που παρασκευάσθηκε, όπως έχει περιγραφεί πιο πάνω. Το μείγμα, λαμβάνεται εφάπαξ, αρκετές φορές ημερησίως, στην αρχή όμως των μολύνσεων-ενοχλήσεων του λαιμού και των ανωτέρω αναπνευστικών οδών!