1 κιλό λιβανόσκονη
μαγνησία 0,5 κιλό περίπου
ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Ανακατεύουμε σε μια λεκάνη την λιβανόσκονη και το άρωμα καλά-καλά με το χέρι μας (βάζουμαι γάντια γιατί θα ευωδιάζουμε για μέρες, καθώς και ότι αγγίζομαι, δεν θα έχουμε αγιάσει, είναι από το άρωμα), Βάζουμε σε δεύτερη λεκάνη λίγο νερό και από πάνω βάζουμε την πρώτη με το λιβάνι, κάνουμε κάτι σαν μπεν μαρί και το βάζουμε στο μάτι της κουζίνας. Αυτό γίνεται γιατί η λιβανόσκονη, μόνο έτσι μπορεί να ψηθεί, αλλιώς καίγεται. Ανακατεύουμε το μείγμα καλά-καλά, όσο αυτό ζεσταίνεται, έως ότου το δούμε να κολάει στο χέρι και να γίνεται ελαφρά σκούρο.Το κατεβάζουμε και το πλάθουμε κορδόνι (αν δυσκολευόμαστε, το κάνομε μικρά μακρόστενα σχήματα και το αφήνομαι λίγο να κρυώσει. Όταν το δούμε ότι κόβεται, το κόβομαι μικρά κομμάτια με το χέρι μας ή με ένα ψαλίδι. Αυτό που κόβομαι το ρίχνουμε στην μαγνησία. Τέλος το κνισαρίζουμε να μην έχει πολλή λευκή σκόνη [μαγνησία] επάνω.
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ !
που μπορουμε να προμιθευτουμε αρομαμα σε προσιτη τιμη και καλης ποιοτητας;
ΑπάντησηΔιαγραφήΧαίρετε! Χριστός Ανέστη!
ΑπάντησηΔιαγραφήΣχετικά με το ερώτημά σας. Υπάρχουν εμπορικά καταστήματα απο τα οποία μπορείτε να προμηθευθείτε αιθέρια έλαια της αρεσκείας σας, κομμεορητίνη απο λιβάνι ή/και σμύρνα, καθώς και έτοιμο λιβάνι αρίστης ποιότητας. Ψάξτε στο ίντερνετ. Η ταπεινή μου γνώμη είναι να προμηθευθείτε λιβάνι απο κάποια Ιερά Μονή, Σκήτη, Καλύβι ή Κελλί του Αγίου Όρους ή απο κάποιο άλλο Μοναστήρι "εν τω κόσμω".
Έρρωσθε!